大阪烧之泡菜饼做法大全
摘要【主料】泡菜50克土豆1个苤蓝4大片鸡蛋1个【辅料】面粉80克盐1小勺胡椒粉1小勺步骤1把菜洗净,土豆切成丝,大头菜手掰成块状,辣白菜切碎步骤2把它们混合在一起,再打入一个鸡蛋步骤3倒入面粉,盐,胡椒
【主料】 泡菜50克 土豆1个 苤蓝4大片 鸡蛋1个 【辅料】 面粉80克 盐1小勺 胡椒粉1小勺
步骤1
把菜洗净,土豆切成丝,大头菜手掰成块状,辣白菜切碎
步骤2
把它们混合在一起,再打入一个鸡蛋
步骤3
倒入面粉,盐,胡椒粉,记住不要加水喔!然后搅拌均匀
步骤4
成这种粘稠状就可以热锅了
步骤5
注意一定要小火,我又在中间加了一个鸡蛋,一定要薄薄的,多余的下一锅就好了,一面差不多六七分钟就可以了,然后翻面
步骤6
注意火候!再一次强调小火,然后翻面的动作一定要迅速,否则会碎掉的哦
步骤7
最后再挤上照烧酱和沙拉酱,撒上柴木鱼碎就可以开动啦