蚝油烧小萝卜做法大全
摘要【主料】2人份水萝卜 400克【辅料】姜 5克食用油 10克淀粉 10克食盐 2克香葱 10克生抽1小勺蚝油2小勺步骤1准备原料，将水萝卜洗净步骤2将水萝卜切滚刀块步骤3将切好的水萝卜入煮锅内焯
【主料】2人份 水萝卜 400克 【辅料】 姜 5克 食用油 10克 淀粉 10克 食盐 2克 香葱 10克 生抽1小勺 蚝油2小勺
步骤1 
准备原料，将水萝卜洗净
步骤2 
将水萝卜切滚刀块
步骤3 
将切好的水萝卜入煮锅内焯烫一下，去除萝卜的辣气，捞出后过凉水
步骤4 
炒锅内倒入食用油，放入姜丝炒香
步骤5 
倒入过凉后的萝卜翻炒
步骤6 
加入2小勺蚝油、1小勺生抽翻炒
步骤7 
倒入少量的热水，烧制2分钟
步骤8 
淋上水淀粉，勾芡汤汁浓稠，再调入食盐（食盐少放，蚝油有咸味）翻炒均匀即可
