鹌鹑蛋菠菜汤做法大全
摘要【主料】菠菜200g鹌鹑蛋200g鸡蛋2个【辅料】食盐适量鸡精适量步骤1白蛤洗净放入锅中，不添水直接大火煮步骤2煮熟后的白蛤会析出汤汁，白蛤盛出，汤汁备用步骤3白蛤汤汁放置一会儿，澄清步骤4菠菜洗净切
【主料】 菠菜200g 鹌鹑蛋200g 鸡蛋2个 【辅料】 食盐适量 鸡精适量
步骤1 
白蛤洗净放入锅中，不添水直接大火煮
步骤2 
煮熟后的白蛤会析出汤汁，白蛤盛出，汤汁备用
步骤3 
白蛤汤汁放置一会儿，澄清
步骤4 
菠菜洗净切断
步骤5 
鹌鹑蛋去皮
步骤6 
锅内放水，倒入白蛤汤，倒入鹌鹑蛋，煮开
步骤7 
两个鸡蛋打散
步骤8 
倒入煮开的水中
步骤9 
放入菠菜，调入一点点盐和鸡精即可出锅
