凉糕太软了不成形怎么回事
摘要凉糕太软了不成形可能是因为水加多了或者是石灰水的比例不对。如果是水加多了，可以再加凉糕粉或者凝胶粉蒸化后搅拌冷藏。如果是石灰水比例不对，可以再加一点石灰水，但不宜加太多。凉糕太软了不成形怎么回事凉糕是
凉糕太软了不成形可能是因为水加多了或者是石灰水的比例不对。如果是水加多了，可以再加凉糕粉或者凝胶粉蒸化后搅拌冷藏。如果是石灰水比例不对，可以再加一点石灰水，但不宜加太多。
凉糕太软了不成形怎么回事
凉糕是中国特色传统小吃，主要原料为大米、井水、红糖等。
凉糕在四川、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地都有分布。
凉糕的种类有绿豆凉糕、牛奶红豆凉糕、绿印凉糕、咖啡凉糕、抹茶椰奶水晶凉糕、米枣凉糕、水晶凉糕、小豆凉糕、巧克力凉糕、糯米凉糕、软米凉糕、鲜橙蜂蜜凉糕等。
