广东脆皮炸牛奶做法大全
摘要【主料】2人份牛奶200毫升玉米淀粉24克【辅料】糖25克盐一小撮低筋面粉40克泡打粉2克水60克炼乳一大勺步骤1准备材料步骤2牛奶中加入白糖,玉米淀粉,搅拌均匀步骤3小火加热,牛奶粟粉,不断搅拌,炒
【主料】2人份 牛奶200毫升 玉米淀粉24克 【辅料】 糖25克 盐一小撮 低筋面粉40克 泡打粉2克 水60克 炼乳一大勺
步骤1
准备材料
步骤2
牛奶中加入白糖,玉米淀粉,搅拌均匀
步骤3
小火加热,牛奶粟粉,不断搅拌,炒熟
步骤4
将奶糊装入容器中,放进冰箱冷藏,1小时左右
步骤5
将凝固的奶糕切成块状
步骤6
低粉加入泡打粉,加入清水,搅拌成无颗粒的糊状
步骤7
中大火烧油至六七成转中小火,将奶糕裹上面糊,炸至香脆即可