香酥鸡排做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉一块【辅料】面包糠 一碗鸡蛋两个步骤1鸡胸肉洗净切片,切成1厘米薄的最好步骤2把切片的鸡胸肉用刀背拍松步骤3表面涂一层盐,再抹一层油步骤4再抹上一层生粉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半个
【主料】2人份 鸡胸脯肉一块 【辅料】 面包糠 一碗 鸡蛋两个
步骤1
鸡胸肉洗净切片,切成1厘米薄的最好
步骤2
把切片的鸡胸肉用刀背拍松
步骤3
表面涂一层盐,再抹一层油
步骤4
再抹上一层生粉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时
步骤5
鸡蛋打散备用
步骤6
鸡胸肉表面再抹上一层生粉
步骤7
放进蛋液里面
步骤8
占上一层面包糠
步骤9
放入锅里面煎,一定要控制好火候,不然容易焦喔
步骤10
我也只能做成这样了,厨艺有限,但还是想分享一下,起码自己做的,还是干净一些,哈哈