青椒土豆片做法大全
摘要【主料】3人份土豆2个柿子椒5个【辅料】葱1根酱油4汤匙盐2g五香粉1g白胡椒粉1g步骤1土豆片不要切得太薄，大概2毫米厚吧步骤2切好泡在水里步骤3切好葱花步骤4青椒切大块，用手撕也可以步骤5准备好这
【主料】3人份 土豆2个 柿子椒5个 【辅料】 葱1根 酱油4汤匙 盐2g 五香粉1g 白胡椒粉1g
步骤1 
土豆片不要切得太薄，大概2毫米厚吧
步骤2 
切好泡在水里
步骤3 
切好葱花
步骤4 
青椒切大块，用手撕也可以
步骤5 
准备好这四样调料
步骤6 
大火烧热油，爆香葱花
步骤7 
加入土豆片，大火翻炒1分钟
步骤8 
炒到土豆片四周发黄有些半透明
步骤9 
加入酱油。（多少没有严格要求，喜欢颜色深的就多放些酱油少放些盐）
步骤10 
加入适量五香粉
步骤11 
加入适量胡椒粉
步骤12 
加入适量盐
步骤13 
加入一点水，大概这么多，铺底就够了
步骤14 
翻炒均匀，改小火加盖焖两分钟
步骤15 
开盖加青椒
步骤16 
大火翻炒均匀，收汁即可
