海鲜酱烧排骨做法大全
摘要【主料】3人份排骨350克【辅料】姜适量料酒少许生抽1汤匙白糖少许小葱适量汇真原汁即食海鲜酱1汤匙步骤1排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水步骤2葱切段、姜切片步骤3锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入
【主料】3人份 排骨350克 【辅料】 姜适量 料酒少许 生抽1汤匙 白糖少许 小葱适量 汇真原汁即食海鲜酱1汤匙
步骤1

排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水
步骤2
葱切段、姜切片
步骤3

锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄
步骤4
倒入半汤匙料酒炒匀
步骤5

加入一汤匙海鲜酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖,再加水至排骨三分之二处
步骤6

大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花,出锅