香菇烧海参做法大全
摘要【主料】1人份海参3只香菇几朵高汤1碗【辅料】盐适量酱油适量料酒少许蚝油适量生姜1块大葱1根水淀粉少许步骤1准备食材,香菇洗净后切成花,大葱切段,姜切片步骤2锅里烧水,加入少许料酒,姜片,把海参放入水
【主料】1人份 海参3只 香菇几朵 高汤1碗 【辅料】 盐适量 酱油适量 料酒少许 蚝油适量 生姜1块 大葱1根 水淀粉少许
步骤1
准备食材,香菇洗净后切成花,大葱切段,姜切片
步骤2
锅里烧水,加入少许料酒,姜片,把海参放入水中煮5分钟,捞出备用
步骤3
油锅里下油烧热,下入姜片,炒出香味
步骤4
再下入葱段,还有之前切出香菇碎
步骤5
姜葱炒出香味后,加入高汤一碗
步骤6
加入香菇
步骤7
水开后加入海参,小火焖6、7分钟,然后把姜葱捞出
步骤8
加入适量盐,酱油,蚝油调味
步骤9
再加入少许水淀粉,煮到汤汁浓稠,即可出锅