浓汤杂菜锅做法大全
摘要【主料】3人份牛肉丸100克西瓜1根毛豆80克千张1张草菇80克香菇3个【辅料】盐3克浓汤宝1小盒清水适量红葱头2个步骤1备好所有食材步骤2香菇、草菇、分别洗净，毛豆浸泡片刻，搓干净外衣步骤3牛肉丸洗
【主料】3人份 牛肉丸100克 西瓜1根 毛豆80克 千张1张 草菇80克 香菇3个 【辅料】 盐3克 浓汤宝1小盒 清水适量 红葱头2个
步骤1 
备好所有食材
步骤2 
香菇、草菇、分别洗净，毛豆浸泡片刻，搓干净外衣
步骤3 
牛肉丸洗净对半切开，豆干洗净切丝
步骤4 
水瓜去皮洗净，切滚刀块
步骤5 
烧开适量水，将豆干丝焯煮一下，捞起冲洗干净
步骤6 
草菇和香菇也焯一下水
步骤7 
热锅，放适量油，下葱头爆香
步骤8 
倒入毛豆翻炒片刻
步骤9 
加入草菇、香菇
步骤10 
倒入牛肉丸，继续翻炒
步骤11 
加上适量清水，水量要没过食材表面
步骤12 
倒入豆干丝
步骤13 
加入浓汤宝
步骤14 
搅拌均匀、大火继续煮沸
步骤15 
遮上锅盖大火煮15分钟
步骤16 
最后倒入水瓜，大火煮沸
步骤17 
水瓜煮软后、调入盐
步骤18 
搅拌均匀，铲起盛入煲仔中即可食用
