吉祥三宝做法大全
摘要【主料】(多人份)红薯100克芋头100克淮山药100克【辅料】油适量糖50克白芝麻少许步骤1备好食材:步骤2香芋、淮山、红薯分别去皮,洗净,切滚刀块步骤3花生油烧至90℃时,把红薯块放入油内炸熟透至
【主料】(多人份) 红薯100克 芋头100克 淮山药100克 【辅料】 油适量 糖50克 白芝麻少许
步骤1
备好食材:
步骤2
香芋、淮山、红薯分别去皮,洗净,切滚刀块
步骤3
花生油烧至90℃时,把红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色
步骤4
捞出控干油
步骤5
全部食材炸熟;(可以一起放入油锅炸熟,我将它们分开炸熟,时间好控制。)
步骤6
加清水、白糖,用慢火熬糖;
步骤7
煮至糖起小泡至浓稠变色时
步骤8
倒入炸好的食材,抛匀,让其裹上糖浆,盛起后撒点熟芝麻即可