素琉璃肉做法大全
摘要【主料】2人份冬瓜150克鸡蛋55克【辅料】油1勺糖勺黑芝麻1克生粉10克面粉10克步骤1冬瓜,去皮和籽,切成条步骤2鸡蛋,面粉,打成糊。加黑芝麻步骤3冬瓜条上生粉后放入蛋糊中步骤4油炸冬瓜条步骤5复
【主料】2人份 冬瓜150克 鸡蛋55克 【辅料】 油1勺 糖勺 黑芝麻1克 生粉10克 面粉10克
步骤1
冬瓜,去皮和籽,切成条
步骤2
鸡蛋,面粉,打成糊。加黑芝麻
步骤3
冬瓜条上生粉后放入蛋糊中
步骤4
油炸冬瓜条
步骤5
复炸一次
步骤6
对不起,做糖浆无法拍摄,时间关系,否则就会失败的。过程是先放油,后放糖,翻炒,调整火的大小,等糖熬好后放冬瓜条翻炒
步骤7
装盘
步骤8
微距拍摄。琉璃肉晶莹剔透的