奶汤蒲菜做法大全
摘要【主料】蒲菜五根【辅料】油一点点面粉一点点水淀粉少许鸡蛋1个盐少许香菜1根香油少许步骤1市场上买的蒲菜,把头上削一削洗干净备用步骤2蒲菜切成小丁,鸡蛋打散,香菜切末,淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉步骤3
【主料】 蒲菜五根 【辅料】 油一点点 面粉一点点 水淀粉少许 鸡蛋1个 盐少许 香菜1根 香油少许
步骤1
市场上买的蒲菜,把头上削一削洗干净备用
步骤2
蒲菜切成小丁,鸡蛋打散,香菜切末,淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉
步骤3
锅开火加热,倒入一点点油,加一点点面粉翻炒
步骤4
面粉炒均匀,不要有面疙瘩,就可以加水煮开了
步骤5
水开加入蒲菜煮大约五分钟
步骤6
搅入鸡蛋液,左手慢慢倒蛋液入锅里,,右手用汤勺不停搅拌锅中的汤,这样做出的蛋花很均匀
步骤7
锅里加入水淀粉再次煮开,放少许盐少许香油撒入香菜末出锅即可