干煸圆白菜做法大全
摘要【主料】1人份卷心菜200克葱1棵蒜5粒花椒10粒干辣椒2个【辅料】花生油2大勺盐1克老抽1勺步骤1准备好材料步骤2调料处理一下,葱姜切丝,辣椒切段,蒜拍扁切末步骤3剥下圆白菜的叶子,洗净步骤4去掉梗
【主料】1人份 卷心菜200克 葱1棵 蒜5粒 花椒10粒 干辣椒2个 【辅料】 花生油2大勺 盐1克 老抽1勺
步骤1
准备好材料
步骤2
调料处理一下,葱姜切丝,辣椒切段,蒜拍扁切末
步骤3
剥下圆白菜的叶子,洗净
步骤4
去掉梗,切片
步骤5
炒锅放油,放入花椒粒
步骤6
花椒炒出香味,丢弃不要,剩下的就是花椒味的油了
步骤7
放入葱,姜,辣椒,爆出香味
步骤8
加入圆白菜,炒匀
步骤9
加入老抽和盐,继续炒
步骤10
关火,加入蒜末,拌匀就好了
步骤11
好吃