大虾烧娃娃菜做法大全
摘要【主料】4人份虾250克娃娃菜1000克【辅料】食盐6克植物油适量葱10克姜6克步骤1娃娃菜掰去老帮儿,洗净待用步骤2一刀两断,切去根部步骤3用手掰散步骤4虾洗净,剪去虾须,将虾头和虾身分开步骤5葱、
【主料】4人份 虾250克 娃娃菜1000克 【辅料】 食盐6克 植物油适量 葱10克 姜6克
步骤1
娃娃菜掰去老帮儿,洗净待用
步骤2
一刀两断,切去根部
步骤3
用手掰散
步骤4
虾洗净,剪去虾须,将虾头和虾身分开
步骤5
葱、姜切好
步骤6
锅烧热,加入适量的植物油,下入葱、姜爆香
步骤7
下入下头,小火煸炒
步骤8
边炒边压,炒出红红的虾油
步骤9
下入娃娃菜翻炒,炒到打软,加入食盐调味,盖上锅盖,小火烧至白菜软烂
步骤10
下入虾身,继续翻炒几分钟,至虾身成熟即可