小心有榨做法大全
摘要【主料】2人份猪心1个娃娃菜4叶【辅料】白酒2匙姜4片老陈醋1匙味精1茶匙盐1/2茶匙辣椒1个蒜2个榨菜1包青蒜1根步骤1用水稍洗下步骤2葱、姜、蒜、红辣椒切好备用步骤3娃娃菜用水烫过,摆盘底步骤4猪
【主料】2人份 猪心1个 娃娃菜4叶 【辅料】 白酒2匙 姜4片 老陈醋1匙 味精1茶匙 盐1/2茶匙 辣椒1个 蒜2个 榨菜1包 青蒜1根
步骤1

用水稍洗下
步骤2

葱、姜、蒜、红辣椒切好备用
步骤3

娃娃菜用水烫过,摆盘底
步骤4

猪心切颗粒壮,下水穿烫捞出
步骤5

锅下油爆干姜,爆姜油小心火大焦了
步骤6

放入蒜头,火别大要不马上焦了
步骤7

倒入猪心稍炒,下调味:白酒、老陈醋、味精、盐(少许就好,榨菜本带少许咸味)
步骤8

差不多干,下榨菜辣椒翻炒,熟后装盘倒入中间,洒上葱段!很美味,