木须蛋做法大全
摘要【主料】(多人份)黄瓜250克鸡蛋3个木耳(水发)100克【辅料】葱少许植物油适量盐6克鸡精3克步骤1准备好三种主料:鸡蛋、黄瓜和木耳步骤2黄瓜斜切成段步骤3再切成菱形片步骤4水发木耳撕成适当大小的块
【主料】(多人份) 黄瓜250克 鸡蛋3个 木耳(水发)100克 【辅料】 葱少许 植物油适量 盐6克 鸡精3克
步骤1
准备好三种主料:鸡蛋、黄瓜和木耳
步骤2
黄瓜斜切成段
步骤3
再切成菱形片
步骤4
水发木耳撕成适当大小的块儿
步骤5
鸡蛋加少许盐打散
步骤6
炒锅烧热,倒入适量植物油,下入鸡蛋液,炒至凝固,铲成大块盛出待用
步骤7
炒锅重新加油,爆香葱花
步骤8
下入木耳和黄瓜,大火快速翻炒1分钟
步骤9
加入盐和鸡精调味
步骤10
下入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀即可