红烧偏口鱼：富含蛋白质的高考餐做法大全
摘要【主料】3人份偏口鱼3条八角1粒香菇酱3茶匙【辅料】葱姜蒜少许青红椒粒适量料酒半碗白糖1茶匙醋2茶匙盐1茶匙花椒适量步骤1偏口鱼洗干净去内脏，刮去鱼鳞，打花刀儿步骤2锅里加底油，先用大料花椒，后用葱姜
【主料】3人份 偏口鱼3条 八角1粒 香菇酱3茶匙 【辅料】 葱姜蒜少许 青红椒粒适量 料酒半碗 白糖1茶匙 醋2茶匙 盐1茶匙 花椒适量
步骤1 
偏口鱼洗干净去内脏，刮去鱼鳞，打花刀儿
步骤2 
锅里加底油，先用大料花椒，后用葱姜蒜爆锅
步骤3 
放入适量的仲景香菇酱调味儿加水，水量自己控制，要没过鱼身最好
步骤4 
往锅里放料酒、醋、少许酱油
步骤5 
放白糖，水开后，放入鱼
步骤6 
往锅里加一点盐，大火煮开，10分钟后小火，等汤汁浓厚时，放入青红椒和蒜末
步骤7 
出锅享用
