这道好吃的红烧肉和别人的不一样~~~~做法大全
摘要【主料】2人份五花肉700克大葱一根姜片三片【辅料】清酒适量味淋适量老抽适量生抽适量糖适量步骤1在平底锅倒入食用油,将五花肉放入油中翻炒步骤2倒入足量的水,将五花肉焯熟步骤3倒掉热水重新倒入等量冷水,
【主料】2人份 五花肉700克 大葱一根 姜片三片 【辅料】 清酒适量 味淋适量 老抽适量 生抽适量 糖适量
步骤1
在平底锅倒入食用油,将五花肉放入油中翻炒
步骤2
倒入足量的水,将五花肉焯熟
步骤3
倒掉热水重新倒入等量冷水,放入大葱、姜片、老抽、生抽、清酒、味淋、糖,中火炖至收汁
步骤4
收汁阶段,可以适当加盐调味
步骤5
最后,盛一碗热米饭,盖上热乎乎的红烧肉,再撒上葱丝和芝麻