酱爆蛤蜊做法大全
摘要【主料】2人份蛤蜊500克柿子椒50克洋葱50克【辅料】油1勺盐1小勺生姜5g大蒜2瓣生抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖10g黄豆酱1勺步骤1买回来的蛤蜊放入淡盐水中浸泡三小时吐沙步骤2然后将蛤蜊用牙刷刷洗干
【主料】2人份 蛤蜊500克 柿子椒50克 洋葱50克 【辅料】 油1勺 盐1小勺 生姜5g 大蒜2瓣 生抽1勺 料酒1勺 蚝油1勺 糖10g 黄豆酱1勺
步骤1 
买回来的蛤蜊放入淡盐水中浸泡三小时吐沙
步骤2 
然后将蛤蜊用牙刷刷洗干净
步骤3 
锅中放入水，加入料酒和姜丝煮沸
步骤4 
放入蛤蜊
步骤5 
然后一个一个挑出煮开口的蛤蜊
步骤6 
蛤蜊全部捞出之后再冲洗一遍，沙土就彻底洗干净啦
步骤7 
料酒、生抽、黄豆酱、蚝油、盐、糖调成碗汁
步骤8 
生姜大蒜、青椒、洋葱切丝
步骤9 
锅热油，爆香姜蒜
步骤10 
放入青椒洋葱丝炒出香味
步骤11 
放入调好的碗汁
步骤12 
煮至沸腾
步骤13 
放入蛤蜊
步骤14 
翻炒均匀收汁即可
