黄焖鸡块做法大全
摘要【主料】2人份鸡半只桂皮1块八角1个香叶2片姜1小块葱1根【辅料】生抽（60ml）4汤匙老抽（30ml）2茶匙糖（5克）1茶匙黄酒30毫升盐（3克）1/2茶匙步骤1准备好所有材料，鸡切成3cm见方的大
【主料】2人份 鸡半只 桂皮1块 八角1个 香叶2片 姜1小块 葱1根 【辅料】 生抽（60ml）4汤匙 老抽（30ml）2茶匙 糖（5克）1茶匙 黄酒30毫升 盐（3克）1/2茶匙
步骤1
准备好所有材料，鸡切成3cm见方的大块后沥干，葱姜分别切成段
步骤2
压力快锅烧热，倒入油
步骤3 
大火加热至5成熟，放入桂皮，八角，香叶，葱姜段，煸出香味
步骤4
倒入鸡块翻炒至变色
步骤5 
倒入清水没过鸡块
步骤6
大火煮开，撇去浮沫
步骤7
加生抽，老抽，糖和黄酒
步骤8 
盖上盖子，加压
步骤9
上气后中火4分钟，关火后放气，待气全部放完
步骤10 
打开盖子，用大火烧3分钟将汤汁略微粘稠即可
