少油版洋葱茄子做法大全
摘要【主料】2人份茄子4根洋葱半只小米椒5个【辅料】油2茶匙盐4克大蒜5瓣步骤1把茄子洗净切成薄片。其它配料全部切好待用步骤2坐锅烧热后放油，平时炒菜的油稍微少一点。炒香小米椒出现香味步骤3放入茄子中小火
【主料】2人份 茄子4根 洋葱半只 小米椒5个 【辅料】 油2茶匙 盐4克 大蒜5瓣
步骤1 
把茄子洗净切成薄片。其它配料全部切好待用
步骤2 
坐锅烧热后放油，平时炒菜的油稍微少一点。炒香小米椒出现香味
步骤3 
放入茄子中小火慢慢翻炒
步骤4 
炒至有点发干的时候吧茄子向两边拨开，中间留点空位，放点油小火炒香大蒜沫。然后一起翻炒均匀
步骤5 
炒至3分钟后放入洋葱一起翻炒
步骤6 
加盐加豆瓣酱。翻炒至软即可
步骤7 
晒成品图
