糖衣香酥花生做法大全
摘要【主料】3人份花生120克白糖45克鸡蛋1个【辅料】花生油适量白醋2滴步骤1花生米洗净晾干待用步骤2找一个大碗，蛋清、蛋黄分离，蛋清放碗中备用步骤3白糖加入蛋清中步骤4加两滴白醋，用手动打蛋器顺着一个
【主料】3人份 花生120克 白糖45克 鸡蛋1个 【辅料】 花生油适量 白醋2滴
步骤1 
花生米洗净晾干待用
步骤2 
找一个大碗，蛋清、蛋黄分离，蛋清放碗中备用
步骤3 
白糖加入蛋清中
步骤4 
加两滴白醋，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了
步骤5 
热锅中加入适量花生油
步骤6 
放入花生米小火加热炸透
步骤7 
待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始不停的搅拌
步骤8 
也可以倒入锅中搅拌，蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上
步骤9 
温度变凉，蛋液裹均匀就可以享用了
