香煎老豆腐烧五花肉做法大全
摘要【主料】五花肉适量北豆腐适量【辅料】油少许盐少许老抽少许生抽少许料酒少许生姜少许大蒜少许青椒少许步骤1豆腐用水漂洗 待用步骤2豆腐切块 小心仔细 注意不要切碎了步骤3锅里放适量的油 把切好的豆腐放进去
【主料】 五花肉适量 北豆腐适量 【辅料】 油少许 盐少许 老抽少许 生抽少许 料酒少许 生姜少许 大蒜少许 青椒少许
步骤1
豆腐用水漂洗 待用
步骤2
豆腐切块 小心仔细 注意不要切碎了
步骤3
锅里放适量的油 把切好的豆腐放进去煎
步骤4
两面煎黄后装盘 待用
步骤5
五花肉洗净 改刀切块 待用
步骤6
油锅放入五花肉加生姜大蒜瓣 料酒煸炒出油
步骤7
放入豆腐 加老抽 生抽 醋 少许盐轻轻翻动上色
步骤8
上色后小火轻轻翻炒
步骤9
加水小火闷锅40分钟左右入味即可
步骤10
入味后大火收汁 放入蒜叶和青辣椒提味