新鲜豌豆烧鸭子做法大全
摘要【主料】2人份鸭子500克豌豆500克【辅料】料酒1勺泡椒5颗泡菜1块姜2片蒜1个豆粉1勺豆瓣1勺鸡精1点步骤1新鲜豌豆洗好放入锅里先煮熟步骤2鸭子切小块步骤3泡菜泡椒 姜蒜起碎备用步骤4鸭子肉加料酒
【主料】2人份 鸭子500克 豌豆500克 【辅料】 料酒1勺 泡椒5颗 泡菜1块 姜2片 蒜1个 豆粉1勺 豆瓣1勺 鸡精1点
步骤1
新鲜豌豆洗好放入锅里先煮熟
步骤2
鸭子切小块
步骤3
泡菜泡椒 姜蒜起碎备用
步骤4
鸭子肉加料酒盐豆粉拌匀腌制一下
步骤5
锅中倒油炒姜蒜
步骤6
加入鸭子肉炒加郫县豆瓣炒
步骤7
加入泡椒泡菜炒香
步骤8
加入一瓶纯净水大火烧开在中小火
步骤9
煮熟的豌豆捞出
步骤10
放入鸭子肉里小火烧入味
步骤11
汤汁差不多收干就放点鸡精出锅