栗子红烧肉做法大全
摘要【主料】3人份五花肉300克板栗300克【辅料】盐1小勺八角3个老抽适量红糖适量姜适量步骤1将去除硬壳的栗子放入清水中煮沸3分钟,薄皮就能剥去。带皮五花肉洗净后在水中汆一下步骤2将五花肉切2公分左右的
【主料】3人份 五花肉300克 板栗300克 【辅料】 盐1小勺 八角3个 老抽适量 红糖适量 姜适量
步骤1
将去除硬壳的栗子放入清水中煮沸3分钟,薄皮就能剥去。带皮五花肉洗净后在水中汆一下
步骤2
将五花肉切2公分左右的方块,放入锅中炒至表面变黄
步骤3
将红糖切碎,放入油中炒成糖稀,姜拍散加入
步骤4
再将栗子和五花肉放入,加八角、老抽和盐,加水焖煮至熟烂,水焖干