肉末炒粉丝做法大全
摘要【主料】2人份猪肉(瘦)70克粉丝1捆【辅料】红辣椒5个大蒜3瓣老抽适量大葱1根料酒适量盐适量味精适量步骤1事先先把粉丝泡发好~步骤2先将瘦肉剁成碎末状步骤3水煮开后，放入肉末过水去腥步骤4肉末泛白后
【主料】2人份 猪肉(瘦)70克 粉丝1捆 【辅料】 红辣椒5个 大蒜3瓣 老抽适量 大葱1根 料酒适量 盐适量 味精适量
步骤1
事先先把粉丝泡发好~
步骤2 
先将瘦肉剁成碎末状
步骤3 
水煮开后，放入肉末过水去腥
步骤4 
肉末泛白后捞出备用
步骤5 
大蒜剁成蒜泥，油锅热油，放入蒜末，辣椒，大葱爆香
步骤6 
放入肉末，边炒边划散。划散后倒入适量料酒和老抽
步骤7 
放入粉丝继续炒，在炒的过程中加三到四次水防止糊底。最后撒上盐和味精
