黄瓜跟什么一起吃会腹泻,吃黄瓜跟炒鸡蛋不能跟什么同食?
不宜同食
1黄瓜跟什么一起吃会腹泻、黄瓜鸡蛋+鹅肉:可能会损伤脾胃 同食可能会损伤脾胃。 2、黄瓜鸡蛋+甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶:不利身体健康 黄瓜鸡蛋不宜和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。可能不利身体健康。3、黄瓜鸡蛋+兔肉、柿子:可能会导致腹泻 同食可能会导致腹泻。
适宜和禁忌
适宜:一般人群皆可食 一般人群皆可食。
禁忌:胃寒、胆囊炎患者 黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。
胆囊炎患者也要少食用黄瓜鸡蛋,以免鸡蛋刺激胆囊炎发作。母婴宜忌
孕妇可以食用。
黄瓜鸡蛋营养丰富,可以为腹中胎儿提供养分。婴幼儿可以食用。
但婴幼儿不宜食黄瓜鸡蛋过量,如果过量会导致孩子出现消化不良、腹泻等症状。因为婴幼儿胃肠道消化功能尚未发育成熟,消化道中的消化酶分泌较少,过多地食用黄瓜鸡蛋会增加胃肠负担、造成消化不良的症状。温馨提示
黄瓜应去皮,以免农药残留,影响人体健康。黄瓜鸡蛋菜品的口味较为清淡,可适当加入红椒炒制,不但增加风味,且可优化视觉效果。由于黄瓜既可生吃又可炒食,而鸡蛋也为快熟菜品,故两者炒制时应注意时间,不宜炒太久,以免降低食材的营养价值。
黄瓜不能和什么搭配做菜?
1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻: 黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。 黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,被破坏: 黄瓜中含有一种维生素分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素分解酶保持一定的活性,如果与维生素含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素分解酶就会破坏其他食物的维生素,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素的吸收。