香菇烧藕块做法大全
摘要【主料】3人份香菇200克藕200克菜花200克【辅料】油1汤匙盐4克白糖2克料酒1茶匙蚝油1汤匙葱姜适量鸡精1茶匙步骤1把香菇洗净、去蒂、切块 步骤2 莲藕洗净、去皮、切块 步骤3 菜花掰成小朵，用
【主料】3人份 香菇200克 藕200克 菜花200克 【辅料】 油1汤匙 盐4克 白糖2克 料酒1茶匙 蚝油1汤匙 葱姜适量 鸡精1茶匙
步骤1 
把香菇洗净、去蒂、切块
步骤2 
莲藕洗净、去皮、切块
步骤3 
菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡洗净
步骤4 
热锅凉油，放入葱姜炒香，放入香菇煸炒均匀
步骤5 
放入藕块翻炒
步骤6 
最后放入菜花
步骤7 
旺火，烹入料酒
步骤8 
加入蚝油
步骤9 
翻炒均匀
步骤10 
加适量开水
步骤11 
加盐、白糖、鸡精调味烧制5分钟
步骤12 
旺火收汁，即可关火
步骤13 
出锅装盘，即可上桌品味
