花生萝卜糕做法大全
摘要【主料】(多人份)白萝卜1500克粘米粉800克腊肉250克【辅料】香菇30克花生米100克冰片糖30克盐10克白胡椒粉2克步骤1香菇提前泡发步骤2腊肉去皮，用温水浸泡一下步骤3腊肉切成小丁，冬菇切碎
【主料】(多人份) 白萝卜1500克 粘米粉800克 腊肉250克 【辅料】 香菇30克 花生米100克 冰片糖30克 盐10克 白胡椒粉2克
步骤1 
香菇提前泡发
步骤2 
腊肉去皮，用温水浸泡一下
步骤3 
腊肉切成小丁，冬菇切碎
步骤4 
萝卜去皮
步骤5 
刨成细丝
步骤6 
腊肉香菇放入锅里炒香，盛起备用
步骤7 
萝卜倒入锅里加一块冰糖一起煮
步骤8 
煮烂后加入胡椒粉，盐
步骤9 
米粉加适量清水搅拌成比较浓稠的糊状
步骤10 
把炒好腊肉倒入萝卜里拌匀
步骤11 
把调好米浆边倒入萝卜糊边搅拌
步骤12 
搅拌成稠稠萝卜糕糊，熄火
步骤13 
在蛋糕模上铺上锡纸，把萝卜糕压实，大火蒸1小时
步骤14 
披萨盘抹上油，把萝卜糕压实在盘子里。大火蒸半小时
步骤15 
花生小火炒香
步骤16 
去衣用料理机打碎
步骤17 
把花生碎铺在萝卜糕上就OK.
