简易版酸辣鸡爪做法大全
摘要【主料】2人份鸡爪2斤【辅料】生抽半碗陈醋半碗白砂糖小半碗料酒小半碗盐少许生姜几片蒜头2大个柠檬1个辣椒适量步骤1鸡爪子洗干净并剪掉指甲，鸡爪子从中间一分为二，这样更便于入味步骤2将所需要的材料准备好
【主料】2人份 鸡爪2斤 【辅料】 生抽半碗 陈醋半碗 白砂糖小半碗 料酒小半碗 盐少许 生姜几片 蒜头2大个 柠檬1个 辣椒适量
步骤1 
鸡爪子洗干净并剪掉指甲，鸡爪子从中间一分为二，这样更便于入味
步骤2 
将所需要的材料准备好，蒜头剁碎，备用
步骤3 
将鸡爪子放入冷水，入锅煮，水开后继续煮三分钟。水里放入姜片，和料酒
步骤4 
煮好后的鸡爪子，立刻用冷水冲洗
步骤5 
清洗过后的鸡爪子，滤干水分，放入一个大碗，用保鲜膜盖好
步骤6 
放入冰箱冷藏一个小时
步骤7 
将半碗生抽，半碗陈醋，小半碗糖和小半碗料酒，少许盐，混合调好备用
步骤8 
先将剁好的蒜泥，倒入鸡爪中，然后再倒料汁
步骤9 
拌好后的鸡爪，切入几片柠檬放进去，盖好保鲜膜再放入冰箱冷藏两个小时
步骤10 
两个小时后，将鸡爪子取出，根据自己的口味加入辣椒酱或其它辣椒。拌匀后既可以吃
