腊味芋头糕做法大全
摘要【主料】5人份芋头包400克粘米粉400克【辅料】虾米30克腊肠70克盐20克白砂糖20克清水600毫升花生油50克步骤1芋头去皮切丁步骤2香肠切丁。海米洗一下沥干步骤3准备好粘米粉步骤4把芋头入锅炒
【主料】5人份 芋头包400克 粘米粉400克 【辅料】 虾米30克 腊肠70克 盐20克 白砂糖20克 清水600毫升 花生油50克
步骤1
芋头去皮切丁
步骤2
香肠切丁。海米洗一下沥干
步骤3
准备好粘米粉
步骤4
把芋头入锅炒香
步骤5
入油,加入海米和香肠丁爆香
步骤6
粘米粉加入清水拌匀
步骤7
加入炒香的腊味
步骤8
加入白砂糖
步骤9
加入食盐
步骤10
披萨盘上涮油(有大锅的话可以用大蒸盘)
步骤11
装入米粉糊,抹平七八分满
步骤12
上锅,中大火蒸约15分钟
步骤13
蒸好的芋头糕
步骤14
切块即可食用或入冰箱保存,吃得时候煎一下即可