奶酪焗生蚝做法大全
摘要【主料】2人份牡蛎1000克【辅料】面粉2汤匙柠檬汁适量香草1根黄油1小块马苏里拉奶酪1小块食盐1/2茶匙白酒1/2汤匙步骤1将牡蛎外壳用牙刷洗干净步骤2用个一字螺丝刀从中间缝隙撬进去,打开清洗干净步
【主料】2人份 牡蛎1000克 【辅料】 面粉2汤匙 柠檬汁适量 香草1根 黄油1小块 马苏里拉奶酪1小块 食盐1/2茶匙 白酒1/2汤匙
步骤1
将牡蛎外壳用牙刷洗干净
步骤2
用个一字螺丝刀从中间缝隙撬进去,打开清洗干净
步骤3
挤上柠檬汁腌制5分钟左右
步骤4
不沾小锅放入黄油,加入面粉翻炒(嗯,这个要小火的)
步骤5
接着加入适量清水、少许白酒和盐搅拌成糊,盛出之前撒适量的干香草碎拌匀
步骤6
将处理好的香草面糊舀在牡蛎上
步骤7
铺上马苏里拉
步骤8
入预热好的烤箱,210度15分钟左右看表面微黄即可,嗯,趁热食用吧,非常的好吃