自制猪肉脯做法大全
摘要【主料】4人份猪里脊肉350克【辅料】蜂蜜适量黑芝麻适量生抽20克老抽10克黑胡椒粉适量盐适量料酒15克白糖40克蚝油20克步骤1猪里脊肉洗净步骤2调料准备好步骤3肉去除筋膜切碎步骤4剁碎步骤5加入调
【主料】4人份 猪里脊肉350克 【辅料】 蜂蜜适量 黑芝麻适量 生抽20克 老抽10克 黑胡椒粉适量 盐适量 料酒15克 白糖40克 蚝油20克
步骤1
猪里脊肉洗净
步骤2
调料准备好
步骤3
肉去除筋膜切碎
步骤4
剁碎
步骤5
加入调味料中,一个方向拌匀
步骤6
入不粘烤盘,盖保鲜膜擀平
步骤7
蜂蜜加适量水调匀
步骤8
刷一层,洒适量芝麻
步骤9
烤箱,180度,20分钟,翻面,刷一层蜂蜜水,洒芝麻,继续烤15分钟,可降温5-10度,出炉晾凉,切片