驴肉火烧做法大全
摘要【主料】面粉适量驴肉300克【辅料】蘑菇粉2勺盐1勺大豆油适量酵母粉1勺温水适量步骤1面粉,蘑菇粉,油,盐搅拌均匀成糊状备用步骤2温水放酵母和面醒15分钟步骤3醒好的面擀成面皮步骤4把和好的糊均匀的涂
【主料】 面粉适量 驴肉300克 【辅料】 蘑菇粉2勺 盐1勺 大豆油适量 酵母粉1勺 温水适量
步骤1
面粉,蘑菇粉,油,盐搅拌均匀成糊状备用
步骤2
温水放酵母和面醒15分钟
步骤3
醒好的面擀成面皮
步骤4
把和好的糊均匀的涂抹在面皮上
步骤5
卷成条状
步骤6
平均切分成小剂子
步骤7
把小剂子两头收口
步骤8
按压成饼
步骤9
擀成面皮
步骤10
擀好的面皮包上驴肉馅(与做牛肉馅一样的方法)
步骤11
包好后轻轻揉成小团子
步骤12
轻轻按扁
步骤13
放入倒好油的饼铛俩面煎熟
步骤14
煎熟后,放入烤盘,上下火180°,烤15分钟(根据自己的烤箱调整时间)