红糖花生全麦面包做法大全
摘要【主料】3人份全麦粉250克红糖30克【辅料】酵母 3克花生碎适量温水适量步骤1取水半碗,融化红糖砖。融化好的红糖水晾至微温融化酵母,和入面粉步骤2过程中渐渐加入温糖水,将材料和成面团。发酵成两倍大的
【主料】3人份 全麦粉250克 红糖30克 【辅料】 酵母 3克 花生碎适量 温水适量
步骤1
取水半碗,融化红糖砖。融化好的红糖水晾至微温融化酵母,和入面粉
步骤2
过程中渐渐加入温糖水,将材料和成面团。发酵成两倍大的面团
步骤3
面团取出排气,分成八份。取面团擀开撒上花生碎。两边折起,从一端卷起(模样好像是这样卷的吧...)
步骤4
依次做好其余七分面团。做好的面包卷放入抹好油的饭锅里
步骤5
再次发酵两倍大的面包生胚。表面撒些花生碎稍微装饰;煮饭键加热,跳档后在旁边空隙注入热水(小心烫);再次按下煮饭键,上盖。(没错,就是做水煎包的节奏)水干后又会跳回保温档。稍微晾凉,开吃