蕨菜烧肉做法大全
摘要【主料】2人份蕨菜300克五花肉300克【辅料】植物油2汤匙葱1段酱油1汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙红尖椒4个水1碗步骤1准备蕨菜，并摘洗好步骤2将摘洗好的蕨菜，放入开水中氽烫，捞出后过冷水，切成段备用步
【主料】2人份 蕨菜300克 五花肉300克 【辅料】 植物油2汤匙 葱1段 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 料酒1汤匙 红尖椒4个 水1碗
步骤1 
准备蕨菜，并摘洗好
步骤2 
将摘洗好的蕨菜，放入开水中氽烫，捞出后过冷水，切成段备用
步骤3 
准备好调料和五花肉，将五花肉冷水下锅氽烫
步骤4 
氽烫好后，去除浮沫捞出，将肉切成块状
步骤5 
锅内倒植物油后放入葱花和五花肉块翻炒，将肉干煸出少许油
步骤6 
倒入酱油、蚝油和料酒上色翻炒，加入蕨菜和红尖椒
步骤7 
翻炒后加水，水快要收干后出锅即可
