铁锅烧烤一锅出做法大全
摘要【主料】2人份鸡翅1个小黄花鱼5条虾10只【辅料】土豆1个胡萝卜1根蚝油15克蒜蓉辣酱30克十三香10克辣椒粉10克酱油5克植物油1汤匙步骤1准备原料,鸡翅要洗净,草虾要剪掉虾枪,虾须、虾线,小黄花鱼
【主料】2人份 鸡翅1个 小黄花鱼5条 虾10只 【辅料】 土豆1个 胡萝卜1根 蚝油15克 蒜蓉辣酱30克 十三香10克 辣椒粉10克 酱油5克 植物油1汤匙
步骤1
准备原料,鸡翅要洗净,草虾要剪掉虾枪,虾须、虾线,小黄花鱼去掉内脏,并擦干水分
步骤2
土豆胡萝卜切条,烧烤酱的三种特殊调料:蚝油、蒜蓉辣酱、十三香,将15克蚝油、30克蒜蓉辣酱、10克十三香、10克辣椒粉、5克酱油调均匀
步骤3
倒入装有虾的碗中,抓匀后,放入冰箱腌制一夜最好,铁锅预热:用复合底的平底锅,提前预热大约5分钟后,刷上一层植物油
步骤4
将腌制一夜的食材码入锅内,盖盖焖制6分钟后,再翻面继续盖盖焖制6分钟即可