宝宝辅食-萝卜肉丸做法大全
摘要【主料】3人份白萝卜100克【辅料】猪里脊肉50克有机花菜50克生粉少许步骤1材料准备好步骤2有机花菜切成块,放锅里煮一小会儿,这样蒸的时候也更容易熟,为了去掉表面的残留农药和亚硝酸盐步骤3料理杯把里
【主料】3人份 白萝卜100克 【辅料】 猪里脊肉50克 有机花菜50克 生粉少许
步骤1
材料准备好
步骤2
有机花菜切成块,放锅里煮一小会儿,这样蒸的时候也更容易熟,为了去掉表面的残留农药和亚硝酸盐
步骤3
料理杯把里脊肉搅成泥
步骤4
花菜焯熟后捞出来,用刀切碎
步骤5
白萝卜,要用最细的擦板来把白萝卜擦成细丝。(白萝卜会出很多水,水一多就会影响丸子的成型。所以,最好把白萝卜的水分挤掉一些。水一多,食材就会变得很稀,根本做成丸子了。)
步骤6
所有材料处理完毕
步骤7
把花菜,白萝卜,肉泥混合到一起, 加三勺生粉,这样可以起到粘合作用
步骤8
把食材搅拌均匀。揉成丸子。垫一片胡萝卜在丸子下面
步骤9
水烧开后,把搓好的丸子入蒸锅蒸15分钟左右