牛膝的功效与作用及食用方法

牛膝中药名，它来源于植物牛膝，是这种植物的根茎，它在中医中十分常用，能治妇科病也能保护心脑血管。下面我就专门带大家了解牛膝的功效与作用有哪些，同时也会把牛膝的食用方法写出来告诉大家。

牛膝的功效与作用

1、活血祛瘀

牛膝是一种性滑善走的中药材，它能活血通经也能祛瘀止痛，对人类血滞引起的经闭和痛经以及月经不调等多种常见病都有明显治疗作用，同时它能治疗女性难产以及产后胎衣不下，治疗时可以把牛膝与冬葵子与当时一起搭配使用。

2、补益肝肾强壮筋骨

牛膝能补肾肝肾也能强壮筋骨，它对人类的腰腿痛和四肢无力以及在关节红肿等常见骨科疾病有明显治疗作用，治疗时可以把牛膝煎汤服用，也可以把它与杜仲与续断以及桑寄生等活血壮骨的中药材一起搭配服用。

3、提高身体免疫力抗衰老

牛膝中含有一些天然的多糖，这种物质可以提高人体吞噬细胞的活性，也能促进免疫细胞再生，能有效提高人体免疫力，另外牛膝还能提高在人体内的SOD的数量，也能清理身体内自由基，促进细胞低谢与再生，平时经常食用可以延缓衰老，延年益寿。

牛膝的食用方法

1、牛膝泡酒 

泡酒是牛膝的常见食用方法之一，平时可以把五十克牛膝与五十克巴戟天一起用五百克白酒 泡制，十天以后药酒就能泡好，可以取出饮用，它能在祛风除温也能消肿止痛。

2、牛膝做汤

牛膝与丝瓜一起做汤也是它的常见吃法之一，平时可以二十克牛膝切成小段，再准备三百克丝瓜切成块状，在锅中放油，把丝瓜炒制一下，加入牛膝和清水再放适量的酱油与食用盐，烧开再煮一会，加入两个鸡蛋打成蛋花，直接取出就能食用。