莴笋红烧肉做法大全
摘要【主料】4人份五花肉500克【辅料】莴笋2根土豆1个豆瓣酱2勺姜1块干辣椒5个花椒5克香料6克菜籽油30毫升步骤1莴笋洗净切成滚刀、肉切成小块、辣椒剪成段，备好香料、花椒、豆瓣酱步骤2待油烧热后先用中
【主料】4人份 五花肉500克 【辅料】 莴笋2根 土豆1个 豆瓣酱2勺 姜1块 干辣椒5个 花椒5克 香料6克 菜籽油30毫升
步骤1 
莴笋洗净切成滚刀、肉切成小块、辣椒剪成段，备好香料、花椒、豆瓣酱
步骤2 
待油烧热后先用中火煸炒豆瓣，然后依次放入准备好的料
步骤3 
将料中小火煸炒熟后，放入肉慢慢炒至上色后转中火
步骤4 
待肉炒的差不多了，放入莴笋和土豆炒5分钟左右放入半碗水，差不多末过肉即可。然后放入盐和鸡精
步骤5 
倒入水后转大火盖上盖子，烧开后转小火慢慢炖
步骤6 
起锅啦！
