花生玛德琳蛋糕做法大全
摘要【主料】4人份低筋面粉100克鸡蛋2个泡打粉3克细砂糖55克黄油110克【辅料】花生碎适量步骤1 鸡蛋和糖倒入碗里，用手动打蛋抽搅打均匀即可，无需打发步骤2 低筋面粉和泡打粉一起过筛到盆子里步骤3
【主料】4人份 低筋面粉100克 鸡蛋2个 泡打粉3克 细砂糖55克 黄油110克 【辅料】 花生碎适量
步骤1 
鸡蛋和糖倒入碗里，用手动打蛋抽搅打均匀即可，无需打发
步骤2 
低筋面粉和泡打粉一起过筛到盆子里
步骤3 
用蛋抽或者刮刀翻拌均匀。拌好的面糊是浓稠的泥状
步骤4 
将黄油隔热水融化
步骤5 
将融化的黄油液体倒入面糊中，继续用蛋抽搅拌均匀
步骤6 
然后在倒入适量的花生碎（也可以是其他坚果），稍微拌几下就可以了
步骤7 
将蛋糕糊装入裱花袋 送入冰箱冷藏20分钟左右
步骤8 
取出面糊，挤入模具中8到9分满即可！然后在静置10分钟左右（烤箱预热180度，温度仅供参考！另外模具事先做好不沾处理，就是用软化的黄油摸在抹具内，一定要抹均，然后在筛上少许的低粉；接着晃动模具 在模具内每一个地方都要沾到低粉，然后在把多余的面粉倒出来或者吹出来即可！）
步骤9 
最后送入烤箱，上火176 下火170烤28分钟——30分钟！（具体温度和时间，请根据自家烤箱实际温度来决定）
步骤10 
成品
