干锅藕片做法大全
摘要【主料】3人份莲藕400克【辅料】食盐2克干辣椒3个白砂糖10克生抽2勺郫县豆瓣酱1勺姜片2片蒜3瓣小葱少许步骤1准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜步骤2 将莲藕削皮后切片步骤3煮沸后下藕片，煮3至5分钟
【主料】3人份 莲藕400克 【辅料】 食盐2克 干辣椒3个 白砂糖10克 生抽2勺 郫县豆瓣酱1勺 姜片2片 蒜3瓣 小葱少许
步骤1 
准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜
步骤2 
将莲藕削皮后切片
步骤3 
煮沸后下藕片，煮3至5分钟
步骤4 
倒出藕片，用凉水冲洗
步骤5 
电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香
步骤6 
煸香酱料后下藕片，将藕片炒至金黄
步骤7 
下盐，糖和生抽炒匀
步骤8 
下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可
