煎蛋烧肉圆做法大全
摘要【主料】2人份鸡蛋3个肉丸10个【辅料】柿子椒2个红椒半个蒜3瓣姜2片植物油2汤匙食盐5克水适量步骤1鸡蛋3个、炸熟的肉丸10个、柿子椒2个、红椒半个、姜蒜适量步骤2植物油温烧到5成热步骤3下油锅把鸡
【主料】2人份 鸡蛋3个 肉丸10个 【辅料】 柿子椒2个 红椒半个 蒜3瓣 姜2片 植物油2汤匙 食盐5克 水适量
步骤1
鸡蛋3个、炸熟的肉丸10个、柿子椒2个、红椒半个、姜蒜适量
步骤2
植物油温烧到5成热
步骤3 
下油锅把鸡蛋两面煎熟
步骤4
再把煎好的鸡蛋切成大块
步骤5
将就煎蛋剩下的油把姜蒜末炒香
步骤6 
再加入切好的青红椒略微翻炒一分钟
步骤7
再倒入煎蛋块和肉丸，翻炒一分钟
步骤8
倒入清水，没过菜的边缘即可
步骤9 
盖盖，中火煮开，小火略煮个三五分钟即可
步骤10
最后加入食盐调味
步骤11 
装盘即可
