杏鲍菇焖牛腩做法大全
摘要【主料】2人份杏鲍菇200克牛腩500克【辅料】番茄300克洋葱 50克姜5克大蒜10克小葱2根香菜2根油适量盐1勺糖2勺生抽1大勺蚝油1勺步骤1牛腩洗净切块，番茄，洋葱，杏鲍菇切滚刀块，姜蒜切小粒，
【主料】2人份 杏鲍菇200克 牛腩500克 【辅料】 番茄300克 洋葱 50克 姜5克 大蒜10克 小葱2根 香菜2根 油适量 盐1勺 糖2勺 生抽1大勺 蚝油1勺
步骤1 
牛腩洗净切块，番茄，洋葱，杏鲍菇切滚刀块，姜蒜切小粒，香菜与小葱打结
步骤2 
牛腩冷水入锅焯烫
步骤3 
捞出后，再次洗净备用
步骤4 
锅烧热，爆香姜蒜与洋葱片，下肉块翻炒至表皮微焦黄
步骤5 
番茄与杏鲍菇入锅翻炒
步骤6 
待番茄出味后，加入生抽等调味料
步骤7 
加入多些的开水，并把香菜与葱结放入，大火烧开
步骤8 
不想守在炉灶边看火，可转入电饭煲中，大约煮40分钟左右，即可出锅。（注：此处的时间只是一个参考，具体请随自家当时的情况来定。）
