鸡蛋牛奶布丁做法大全
摘要【主料】鸡蛋3个牛奶240ml糖粉40g步骤1把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 步骤2用打蛋器打匀,至糖粉融化步骤3另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加热至80度左右步骤4把牛奶倒入蛋黄液中,边倒边搅拌。 步骤
【主料】 鸡蛋3个 牛奶240ml 糖粉40g
步骤1
把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。
步骤2
用打蛋器打匀,至糖粉融化
步骤3
另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加热至80度左右
步骤4
把牛奶倒入蛋黄液中,边倒边搅拌。
步骤5
把布丁液过筛倒入碗中。
步骤6
过筛的布丁液放在烤盘上,加上适量的温水。
步骤7
烤箱事先预热,放入烤盘。
步骤8
下火,160度,50分钟即可
步骤9
成品