家庭鸳鸯火锅做法大全

2022-01-07 10:48:16 湖北菜系 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】(多人份)鱼糕500克鱼丸500克排骨500克土豆1个粉丝100克娃娃菜500克【辅料】生姜一块大葱一段油15克盐6克大枣5个枸杞20粒泡椒15个自制剁椒酱一勺干木耳15克干香菇30克花椒一小




【主料】(多人份) 鱼糕500克 鱼丸500克 排骨500克 土豆1个 粉丝100克 娃娃菜500克 【辅料】 生姜一块 大葱一段 油15克 盐6克 大枣5个 枸杞20粒 泡椒15个 自制剁椒酱一勺 干木耳15克 干香菇30克 花椒一小把 芝麻酱30克


步骤1 家庭鸳鸯火锅的做法大全

准备好原材料

步骤2 家庭鸳鸯火锅的做法图解

排骨冷水入锅焯水

步骤3 家庭鸳鸯火锅的家常做法

生姜切成片、大葱切成段

步骤4 家庭鸳鸯火锅的简单做法

鸳鸯锅辣汤和清汤分别加入适量水,分别放入泡发香菇、生姜、大葱、盐,清汤里再加入大枣、枸杞,开启电磁炉,烧开

步骤5 家庭鸳鸯火锅怎么吃

加入焯好水的排骨,辣汤和清汤里各加几块

步骤6 家庭鸳鸯火锅怎么做

锅里加入适量油,加入自制剁椒酱、泡椒、花椒,炒香

步骤7 家庭鸳鸯火锅怎么炒

将辣料倒入辣汤里,中小火慢慢熬至排骨熟透

步骤8 家庭鸳鸯火锅怎么煮

鱼糕切成片,土豆去皮洗净切成厚片、娃娃菜和泡发木耳清洗干净

步骤9 家庭鸳鸯火锅怎么炖

芝麻酱加入适量盐,分次加入凉白开搅打均匀

步骤10 家庭鸳鸯火锅怎么煸

放入鱼糕、鱼丸,开始涮火锅啦

TAGS: 500  主料  大枣  鱼丸  大葱  花椒  生姜  枸杞  
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