蔬菜芥末籽鹌鹑蛋做法大全
摘要【主料】2人份鹌鹑蛋5个胡萝卜1/3根柿子椒1个韭黄5根【辅料】油适量白芝麻2勺泰式甜辣酱2勺美极鲜几滴步骤1胡萝卜去皮切丝，韭黄洗净切段，甜椒切丝步骤2白芝麻放在锅里，用小火焙炒3-4分钟，至散发出
【主料】2人份 鹌鹑蛋5个 胡萝卜1/3根 柿子椒1个 韭黄5根 【辅料】 油适量 白芝麻2勺 泰式甜辣酱2勺 美极鲜几滴
步骤1 
胡萝卜去皮切丝，韭黄洗净切段，甜椒切丝
步骤2 
白芝麻放在锅里，用小火焙炒3-4分钟，至散发出香味并且呈现出金黄色关火，离火
步骤3 
锅里烧开水，滴入几滴油、盐，将甜椒、韭黄焯水，捞出后放入碗里
步骤4 
放入鹌鹑蛋，煮4-5分钟，捞起后，剥掉蛋壳，对半切开备用
步骤5 
炒锅里倒入少许橄榄油，将胡萝卜丝煸炒一下，捞出，晾凉，倒入韭黄、甜椒里
步骤6 
加入芝麻，拌匀
步骤7 
倒入甜辣酱、美极鲜、芥末籽
步骤8 
将拌好的蔬菜和鹌鹑蛋放入容器里，即可
