土豆烧肥肠做法大全
摘要【主料】2人份猪大肠400克土豆300克【辅料】香菜10克蒜1瓣菜籽油100克葱花5克火锅料25克豆瓣酱适量八角桂皮适量姜蒜适量鸡精适量花椒5克清水适量步骤1肥肠用醋，盐洗干净，然后放姜，料酒煮半小时
【主料】2人份 猪大肠400克 土豆300克 【辅料】 香菜10克 蒜1瓣 菜籽油100克 葱花5克 火锅料25克 豆瓣酱适量 八角桂皮适量 姜蒜适量 鸡精适量 花椒5克 清水适量
步骤1 
肥肠用醋，盐洗干净，然后放姜，料酒煮半小时
步骤2 
土豆削皮
步骤3 
肥肠切块
步骤4 
土豆切滚刀块
步骤5 
起锅热油
步骤6 
放入肥肠煸炒
步骤7 
放入小块火锅料，姜蒜和花椒
步骤8 
煸炒肥肠入色
步骤9 
煸炒
步骤10 
在放一勺豆瓣酱继续翻炒，煸炒十几分钟
步骤11 
放入土豆和水
步骤12 
水刚好没过土豆即可，炖至土豆软熟即可出锅
