蒜香鲷鱼丁做法大全
摘要【主料】4人份鲷鱼200克【辅料】姜末10克蒜苗40克花椒3克料酒20毫升葱白10克蒸鱼豉汁20毫升盐3克蒜末10克步骤1鲷鱼切小丁备用，蒜苗洗净备用；锅中烧热水，下花椒粒煮出香味；加入鲷鱼丁，淋入少
【主料】4人份 鲷鱼200克 【辅料】 姜末10克 蒜苗40克 花椒3克 料酒20毫升 葱白10克 蒸鱼豉汁20毫升 盐3克 蒜末10克
步骤1 
鲷鱼切小丁备用，蒜苗洗净备用；锅中烧热水，下花椒粒煮出香味；加入鲷鱼丁，淋入少许料酒
步骤2 
待鱼丁变白迅速捞出控干水份；热油爆香姜蒜末；放入少许葱白炒香
步骤3 
加入焯好的鱼；淋入少许蒸鱼豉汁，加入盐；起锅前加入蒜苗段即可
